“ SUSHI BURGER “
¿Es
una hamburguesa?
¿En
una pieza de sushi?
El
nombre lo dice todo.
Dentro de la tendencia de asociar las cocinas del mundo,
un “bocata” que fusiona gastronomías tan dispares como la americana y la
japonesa y dos productos de gran éxito como hamburguesas y sushi tiene muchas
posibilidades.
El pan se sustituye por arroz y el relleno se decide a gusto del
consumidor: versión purista con pescado y vegetales o versión carnívora.
¿Es un
sushi “a lo grande” sin palillos o una burguer oriental?
Qué más da el nombre
si el bocado es bueno.
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